Mitt honungs och te skåp:)

Honung och te för välbefinnandet. En utav mina söner på 24år undrade vad man ska ha så mycket honung till; ). Han förstår inte att alla honungssorter har sin egen smak och effekt; ). Till exempel manuka honungen och ljunghonung är väldigt bra mot olika sjukdomar.

Men den helt klart godaste av alla är lavendel honungen från Frankrike. Helt underbar hittade den på en ostbutik som jag gick förbi:). 20170126_14225020170126_142202

 

Bipollen

Bildresultat för bipollen hälsa

Bipollen görs och plockas upp av honungsbin, när de flyger från en blomma till en annan. Egentligen är detta bipollen föda åt de unga bina, men liksom honung är även pollen nyttigt för oss människor.

Bipollen anses vara en av naturens mest kompletta föda eftersom den innehåller nästan alla näringsämnen som vi människor behöver. Det är rikt på protein (ca 40%), fria aminosyror, mineraler, vitaminer, inklusive B-komplex och folsyra. Bipollen är en populär huskur mot många krämpor bl.a premenstruella syndrom (PMS).

Trots fattig forskning på området finns det flera förespråkare för användandet av bipollen!

Exempelvis så har Dr Gabriel Cousens (Tree of life), listat bipollen som en av sina 22 mest rekommenderade livsmedel. Han anser att bipollen kan användas medicinskt från prostataproblem till hudåkommor.

Som livsmedel är bipollen åtminstone näringsrika. Det är en bra källa av vitaminer, mineraler, proteiner och kolhydrater. Observera att bipollen är inte samma sak som andra produkter vilka härstammar från bin vilka ibland också används i kosttillskott t.ex drottninggelé och honung.

Ger energi

Utbudet av näringsämnen som hittas i bipollen gör det till en riktig energibomb. Kolhydrater, protein och B-vitaminer hjälper till hålla energinivåerna på topp under hela dagen. Du ökar din uthållighet och ser till att du är pigg.

Lindrar allergier och astma

Pollen minskar förekomsten av histamin vilket lindrar många allergier. Dr Leo Conway, rapporterade att 94 % av hans patienter var helt fria från allergisymptom efter de behandlats bipollen. Allt från astma till problem med bihålorna kan lindras. Därför menar Leo Conway att bipollen är väldigt effektiv mot ett brett spektrum av sjukdomar i andningsorganen.

Stärker immunförsvaret

Bipollen är bra för tarmfloran och stödjer immunsystemet. Enligt Dr Joseph Mercola som är expert inom holistisk hälsa, har bipollen flera antibiotiska egenskaper som kan hjälpa till att skydda kroppen från virus. Det är också rikt på antioxidanter som skyddar cellerna från skadlig oxidation av fria radikaler.

Hjälper mot beroenden

Används holistiskt för att hjälpa mot missbruk och hämmar begäret genom att undertrycka kroppens impulser. Eftersom bipollen hjälper att hämma begäret kanske det även fungerar väldigt bra om du vill få kontroll på din vikt!

Hjälper matsmältningen

Förutom hälsosamma vitaminer, mineraler och protein, innehåller bipollen även enzymer som kan hjälpa matsmältningen. Enzymer hjälper din kropp att få alla de näringsämnen du behöver från maten du äter.

Är bipollen säkert?

Bipollen tycks vara säkert, åtminstone kortsiktigt. Däremot, om du har pollenallergi, finns en möjlig risk att du få besvär. Det kan orsaka allergiska reaktioner såsom andnöd, nässelfeber, svullnad och anafylaxi. Pipollen rekommenderas inte för gravida eller ammande kvinnor.

Känner du att detta är något för dig har vi ett recept på en shot som innehåller både pollen och ingefära.

Källa:Allt om hälsa

 

Jag är helt såld manukahonung

Manukahonung mer effektiv än antibiotika

Relaterad bild

Fakta Manukahonung:

Manukahonungen kommer från nektar som bin samlar från Manukaträdets blommor. Växten heter på latin Leptosspermum Scoparium, växer på Nya Zeeland och har distinkta fina vita eller rosa blommor som blommar sent på våren.

Professor Peter Molan vid universitetet i Waikato, är den som anses kunnigast när det gäller den antibakteriella aktiviteten hos honung. Han har upptäckt att Manukahonung har en alldeles unik antibakteriell aktivitet som överträffar all annan honung. Han kallade denna aktivitet för ”UMF”, vilket står för ”Unique Manuka factor”, vilket har kommit att bli en den märkning som blivit mest internationellt erkänd av laboratorier runtom i världen.

Det specifika med Manukahonungen är att den är rik på det bioaktiva ämnet methylglyoxal (MGO). Studier har visat att Manukahonung har en större antibakteriell aktivitet jämfört med honung som inte innehåller MGO.
Vid värdet +250 är halten MGO mycket hög.
Den internationella termen NPA eller ”non-peroxide” är ett annat värde som mäter den totala antibakteriella aktiviteten i honungen. Över 300 olika honungsarter har testats runt om i världen och Manuka är den enda som producerar icke-peroxid-aktivitet.
För att kallas Manukahonung bör honungen minst ha MGO- och UMF eller NPA-märkning.
Ju högre värden desto större är honungens antibakteriella effekt.

Manukahonungen är inte som annan honung. Den har bland annat visat sig effektivt kunna läka sår, motverka ärrbildning, lindra brännskador och akne samt vara mer effektiv än antibiotika vid infektioner som till exempel halsfluss.

All honung har positiva egenskaper men den antibakteriella effekten kopplas främst till opastöriserade varianter och tidigare har även bovete-honung lyfts fram som särskilt hälsosam.

Nektar från Manukaträdets blommor
Den sort som nu visar sig särskilt effektiv kommer från nektar från Manukaträdets blommor, vilka växer främst i Nya Zeeland där Manukahonungen redan i tusentals år har använts av maorierna, uninvånarna i Nya Zeeland, för sina många medicinska egenskaper.
Maorifolket använder honungen bland annat som saft, extrakt och inhalant vid matsmältningsbesvär, diarré, kolik, feber, förkylning, urinvägssjukdomar, halsont, ryggont och som lugnande medel. Och med kompresser gjorda av manuka behandlar de effektivt även brännskador, inflammationer, insektsbett och sår.

Mer effektiv än antibiotika

På senare år har även forskningen kunna påvisa de speciella egenskaperna hos Manukahonung. Man har i studier kunnat se att honungen verkar antibakteriellt, antiseptiskt, antioxidantiskt – och sårläkande. Bland annat är den antibakteriella komponenten methylglyoxal särskilt verksam, vilket gör att honungen effektivt motverkar bakteriebildningar och hjälper till att läka sår. Manukahonung har även visat sig vara mer effektiv än antibiotika vid till exempel halsfluss och andra infektioner.

Skyddar mot 80 olika bakterier
Honungen har visat sig kunna skydda mot omkring 80 olika sorters bakterier och ingår redan i ett stort antal mediciner för sårläkning, ett faktum som inte är helt oviktigt eftersom svårläkta sår idag svarar för fyra procent av vårdkostnaderna i västvärlden, enligt SvD. Så att hitta något som är billigare att använda än antibiotika – och som dessutom bara ska strykas mot huden – är mer än välkommet.

Effektivt redan vid mycket små mängder
År 2012 upptäckte  forskare vid universitetet i Cardiff att redan mycket små mängder Manukahonung snabbt kunde slå ut en streptokock känd för att orsaka öppna och mycket svårläkta sår med hög dödlighet.
Streptokocken, som kan orsaka allt från halsfluss till barnsängsfeber och blodförgiftning, bildar i en biofilm som vanlig antibiotika har svårt att tränga igenom, men som alltså inte var någon match för manunkahonungen. Redan efter två timmar var 85 procent av bakterierna borta. Honungen inte bara botade utan kunde också förebygga infektioner.
Studien publicerades bland annat i tidskriften Microbiology.

Manukahonung – ett möjligt vapen vid multiresistens
Enligt forskare hindrar honungen bakterierna från att häfta fast på mänskliga celler genom att angripa docknings-proteiner vilka bakterien har på sin yta.
Andra studier visar att honungen även har stark effekt på MRSA-bakterier vilka orsakar klassisk sjukhussjuka och är multiresistent mot flera sorters antibiotika.

Observera
…att Livsmedelsverket inte rekommenderar honung till barn under ett år.

Läs också: 18 fakta om dunderhonung

Av Isabelle Hedander

Källor: 
Jervis-Bardy J, Foreman A, Bray S & Tan L ”Methylglyoxal-Infused Honey Mimics the Anti-Staphylococcus aureus Biofilm Activity of Manuka Honey: Potential Implication in Chronic Rhinosinusitis”, Laryngoscope, 2011, 121:1104-1107.
Kwakman P.H.S., Velde A.A., de Boer L. & Christina M.J.E. ”Two Major Medicinal Honeys Have Different Mechanisms of Bactericidal Activity”, PLoS ONE 6(3), 7709. doi: 10.1371/journal.pone.0017709
Maddocks S.E., Salinas Lopez M., Rowlands R.S. & Cooper, R.A., ”Manuka honey inhibits the development of Streptococcus pyogenes biofilms and causes reduced expression of two fibronectin binding proteins”, Microbiology, 2012, 158, 781-790.
Majtan, J., Klaudiny, J., Bohova, J. & Kohutova, L. ”Methylglyoxal-induced modifications of significiant honeybee proeinous components in manuka honey: Possible therapeutic implications”. Fitoterapia, 2012, 83 (4): 671-677. doi:10.1016/j.fitote.2012.02.002. PMID 22366273.
Wallace, A., Eady, S., Miles M. & Martin, H. ”Demonstrating the safety of manuka honey UMFw 201 in a human clinical trial with healthy individuals”, British Journal of Nutrition, 2009, 1-6.
LIVSFS 2003:10 (156). ”Livsmedelsverkets föreskrifter om honung”; Livsmedelsverket, Uppsala.
SvD.

Min kommentar:Gissa vilken person som skall köpa hem det här snarast:).Inte bara till mig utan en dunderhonung till barnbarnet också.Kan man muta med bamse kanske;).Små barn kan vara lite ovilliga ibland att prova på nya saker.

Det här går ju riktigt bra.Det nya året 2017 hälsans år(är min tanke som vanligt;)).Men det känns som att jag är på väg att lyckas ha ha(varför har jag inte tänkt på det här förut;)).Hälsosamma teeer örter i mängder(om de inte kolliderat en del med mina mediciner hade jag druckit ännu mera).Och så honung på detta.Jag skall försöka att lägga upp ett nyttighetsschema.Planera lite så att jag inte bara äter och dricker hur som helst.Välja en honungssort och teer som passar till dagens mående.

Jag kommer att skriva mycket mera om honung.Ni hittar den på taggen honung

Honung och kontrasternas kontraster

Jag håller på och kollar upp lite olika honungs sorter.Det finns så många olika sätt att bli nyttigare på tex att äta mer hälsosam mat.Inte alla människor kan och förmår göra stora drastiska förändringar i sitt liv.Till exempel köra minus socker på allt.Jag beundrar såna människor med den starka karaktären.Ut i motionsspåret äta sunt och att ha motivation att klara det hela vägen ut.

Jag är inte sån.Jag fastnar lätt i mina vanor trots att jag vet att de inte är det bästa.Men jag är ändå nyttig på mitt sätt.Jag har mindre bra vanor men jag har också bra vanor.

Jag är vegetarian och jag tänker på min kost.På vad jag äter.Jag tänker på olika tillsatser i maten.Undviker de i allra möjligaste mån.Jag tror på att äta bra och nyttig mat.Men jag faller också i fällan för det som inte är nyttigt.Och jag äter alldeles för mycket av dem,chips ,godis,äppelpaj(min stora svaghet;))med mera.

Jag är allt i livet, kontrasternas kontrast.Men jag får vara onyttig och jag får vara nyttig.Jag har kommit till en punkt.Att det är bättre att tillsätta nya bra och nyttiga vanor.Istället för att gå runt och ha dåligt samvete för att man inte förmår att sluta med de dåliga.

Jag tror att på sätt så går man i rätt riktning.Kanske äter man mindre godis den dagen man åt två skedar honung istället.Att dricka hälsosam te är bättre än att dricka ett glas läsk(sedan om man ändå vill dricka läsk den dagen så har man fått i  sig massor av nyttiga örter när man drack teet).Det ena utesluter inte det andra.

Det är det som jag har kommit fram till.Och det får räcka för mig.Självklart så kan man inte helt slå sig till ro.Vissa saker måste man ändå sträva efter som tex att förbättra sig på.Till exempel motion.Men kanske där också acceptera ens begränsningar både när det gäller yttre och inre motivation.Det kanske är så att man får vara nöjd om man bara orkar ta en promenad i närområdet den dagen.Inte vara så hård med sig själv(även om jag är den hårdaste domaren utav alla).

Och nu håller jag på och kollar upp vilken honung som är bra mot vad.Visste ni att alla bin som samlar in honung är female honor(som vi kvinnor sliter i livet;).Dessa arma bin som kämpar så att vi skall få en välsmakande nyttig honung.Honungsbina lever bara i fem sex veckor(om de inte övervintrar i ett ide).De dör när deras vingar har blivit för utslitna för att kunna flyga mera.När de slitit ut sig totalt mellan boet och blommorna.Honung är någonting mycket dyrbart….små små liv gav sitt liv för den.

Relaterad bild